مواد لازم
نان وینی
۶
مواد اصلی
آرد
نان
۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
شکر
۱ قاشق چای خوری
مخمر
فوری
۱ قاشق غذا خوری
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
نمک
یک پنس
بهبود دهنده
۱/۲ قاشق چای خوری
شیر
ولرم
۱ پیمانه
شیر خشک
قنادی
۱ قاشق غذا خوری
مواد رومال:
روغن مایع
۱ قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ
۱ عدد
کنجد
(برای رومال)
به مقدار لازم
طرز تهیه
نان وینی
درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سفیده تخم مرغ و نمک و بهبود دهنده و روغن مایع و شیر خشک و شیر ولرم و مخمرفوری وشکر را با هم مخلوط کنید و آرد راکم کم اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود و بعد ده دقیقه ورز دهید ورویش را پوشانده به مدت یک ساعت استراحت کند
۲
پف خمیر را گرفته به شش قسمت مساوی تقسیم کنید وگرد کنید ودرون سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و رویش را بپوشانید به مدت ۲۰ دقیقه تا استراحت کند
۳
مواد رومال شامل زرده تخم و روغن مایع را مخلوط کنید و روی نان رومال زده و کنجد بپاشید و در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت بیست دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از نان وینی
نظرات دستور پخت
نان وینی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت نان روغنی شیرین](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/07/01/e003ad6b39a0d2d2d3d4ee6aecc39045u3X7CsPKBP8EKiiE.jpg)
نان روغنی شیرین
![عکس دستورپخت نان شیرینی کشمشی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/22/g0ck5pvt2g3s6v83v4p0bbsj7c3l3pi3oxGRE8I5TCh2PD5B.jpg)
نان شیرینی کشمشی
![عکس دستورپخت لپیجا (نان بوسنی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/sr8jdr4hp4o1eqbq34h0cbgpncfnc6qtd4cHJLo3gs2ISuki.jpg)
لپیجا (نان بوسنی)
![عکس دستورپخت نان زنجبیلی(نان نروژی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/30/3pt9uqjq4lt7t0o8a41hpnvocjrfh4m8ydaTBLP6G1RQKIyE.jpg)
نان زنجبیلی(نان نروژی)
![عکس دستورپخت نان شیرمال ترکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/meq6h01f7sgntij5bsl2d314vh6827dqeXMcV1tIWoqUnGke.jpg)
نان شیرمال ترکی
![عکس دستورپخت نان باگت](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/05/mtljnuhdt2c44ep1q9m5erjsjpl6r15iJGYQpLn3yAgqKe4F.jpg)